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Peixes

Acompanhamestos: arroz branco, arroz com castanha, pirão de peixe, bobó de camarão, batata frita ou soutê.


Grelhados (filé de peixe grelhado)

035 Anchova   

036 Linguado  

037 Côngrio  

038 Garoupa   

039 Namorado   
040 Salmão

   

Milanesa (filé de peixe empanado)

041 Linguado
042 Côngrio
043 Pescada

     

Panê (Filé de peixe empanado com queijo parmesão)

044 Linguado
045 Côngrio

   

Grelhado ao Molho de Camarão (Filé peixe grelhado servido com molho de camarão)

046 Anchova
047 Linguado
048 Côngrio
049 Garoupa
050 Namorado
051 Salmão

     

Grelhado ao molho de Laranja ou Maracujá (filé de peixe grelhado servido com molho de laranja ou maracujá)

052 Côngrio
053 Salmão

     

Belle Meuniere (Grelhado com molho de alcaparras, champignon, palmito, aspargo e camarão)

054 Anchova
055 Linguado
056 Côngrio
057 Garoupa
058 Namorado
059 Salmão

   

Provençal (Grelhado com frutos do mar grelhados)

060 Côngrio
061 Linguado
062 Namorado
063 Garoupa

   

Jangadeiro (Grelhado servido com molho de frutos do mar)

064 Côngrio
065 Linguado
066 Namorado
067 Garoupa
068 Salmão

   

Ervas Finas (Peixe grelhado com molho de ervas finas)

069 Salmão
070 Linguado
071 Côngrio
072 Namorado
073 Garoupa

     

Espanhola (Refogado na manteiga com rodelas de pimentão, cebola, tomate, molho ao sugo e azeitonas)

074 Côngrio
075 Bacalhau
076 Namarado
077 Garoupa

   

Ilha do Mel (Filé de peixe grelhado ou à milanesa, bolinhos de camarão, casquinha de siri, camarão à milanesa e molho de camarão)

078 Côngrio
079 Linguado
080 Salmão
081 Garoupa
082 Namorado
083 Anchova

   

Moda do Chef- Grelhado ou Dorê (Peixe grelhado recheado com camarão e catupiry, coberto com molho branco e gratinado com queijo parmesão)

084 Côngrio
085 Linguado

   

Barbaresco (Filé de peixe grelhado, camarões grelhados, lagosta grelhada, 02 bolinhos de camarão e ostra gratinada)

086 Côngrio
087 Linguado
088 Salmão
089 Garoupa

   

Punta Del Leste (Filé de peixe grelhado, com molho branco, presunto, azeitona, champignon e gratinados com queijo)

090 Côngrio
091 Linguado
092 Namorado
093 Garoupa
094 Salmão

   

Baden Baden (Filé de peixe grelhado, com molho branco e bacon gratinados com queijo)

095 Côngrio
096 Linguado
097 Namorado
098 Garoupa
099 Salmão

   

Segredos do Mar (Filé de peixe grelhado, com molho rosado, palmito e maçã gratinados com queijo)

100 Côngrio
101 Linguado
102 Garoupa
103 Salmão
104 Namorado